この時期、きゅうりをたくさんいただきます(^^)毎日、採れますもんね♪
私のお気に入りは、きゅうりの紫蘇和え。姑さんに教えていただいたもの☆
適当な大きさに切ったきゅうりを、めんつゆで和えて、ゴマ油を少々、きざんだ紫蘇、お好みで七味をまぶします。半日くらいたつと、味がしみてくるので食べ頃です！去年はこればかり食べていました(^o^)今年もしばらくは、きゅうりが続きそうです♪