本日、10時～16時フレスポで開かれるママフェスタに出店します。
ソフトバンク様隣の、マチスポという会場でお待ちしております(^_^)
  

野菜を買いに、上切町のJAへよく行きます。
そこで、新生姜を見つけました。寒くなり、生姜のお菓子を作りたいと思っていたので、地元の新生姜を見つけた時は、やったー‼という感じでした。この生姜で、コンフィを作ってクッキーの生地に混ぜ込みたいと思います。上手くいきますように。




高山には、素敵な生産者の方々が沢山いらっしゃるなとよく思います。とてもありがたいです。  

今週の土、日曜日、フレスポでママフェスタが開かれます。はじめ焼菓子店は、31日(土)10時～16時出店させていただきます。初めての出店でドキドキですがとても楽しみです。
お時間ありましたら、ふらりと遊びに来てください。

新登場のお菓子をいくつか持っていくつもりでいます。お楽しみに～‼
  

くるみのケーキが綺麗に焼けました。
高さ5センチ。中には、くるみがぎっしり。ほろ苦キャラメル味。


私、キッシュやタルトなどは高さのあるものが好きです。口に入れた時に、ザクッと食べごたえがあって、幸せな気持ちになるから。

くるみケーキ、ママフェスタに新登場です♪

出店予定
10月31日(土)ママフェスタ(フレスポ内


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豆腐きなこドーナツを焼きました‼とても久しぶりです。

マルユキ豆腐さんの絹豆腐をたっぷり、国産大豆のきなこたっぷり入ってます。オーブンで焼いたドーナツです。とても食べやすいです♪

ママフェスタの時、焼いていきます。




出店予定
10月31日(土)ママフェスタ(フレスポ内)  

とても気持ちの良い天気が続いてますね♪

昨日のJAひだ農業まつりから、やって来た金魚達。
私の楽しみになりそうです。長生きしてね。


出店予定
10月31日(土)ママフェスタ(フレスポ内)  

いちじくケーキの試作中です。いちじくのピンク色を見ると、幸せな気持ちになりますね。
一番最初に味見をするのは、子ども達。
いちじく以外のところを美味しーと言って食べてた‼
さて、どのように改良しようかな(^_^)



出店予定
10月31日(土）ママフェスタ(フレスポ内
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朝晩、寒くなりましたね。我が家は、昨日の朝寒くて急いでストーブだしました(>_<)


最近は、くり、いちじくを使ったケーキの試作をしています。ママフェスタに出せるといいな。


明日はお散歩マルシェが開かれますね。見に行きたいな(^_^)



出店予定
10月31日(土)ママフェスタ(フレスポ内
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とても気持ち良い秋晴れの中、本日の1dayshop沢山のお客様に来ていただきありがとうございました。

今日は、看板を忘れてくるという大失態。他にも忘れ物だらけ。今後気を付けます(^^;

その場で、袋から開けてお菓子を食べてる子ども達の姿にはとても嬉しく癒されました。
顔馴染みのお客様、友人、新しいお客様と会え、笑顔でお話できるのは、お菓子を売るうえで最大の喜びです。だからお菓子作りやめられない(^_^)
今後ともよろしくお願いします。


次回の出店予定

10月31(日）ママフェスタ(フレスポ内)  

1dayshopオープンしてます！
15時までいますので、遊びにいらしてください♪  

明日も今日みたいに、気持ちいい秋晴れだといいなーと思いながら、クッキー焼いてました。

エルピスハートさんでの1dayshopは、今までは午後から開いていましたが、明日は10時～オープンです。


明日のおすすめは、マルユキ豆富さんのおからを使ったクッキー(卵不使用)
高山産さつまいも焼菓子
他、10種類ほど持っていきます。
  

今年は沢山どんぐりが落ちているので、子どもとどんぐり拾いをして遊んでいます。くまさんの出没回数減るかなーと思いながら。

どんぐり見ているうちに、どんぐりサブレ焼きたくなりました！
パイ生地を作るように仕上げるのでさくさくです♪黒糖風味。
1dayshop持っていきます(^_^)

10月4日(日)10時～エルピスハート様店舗内にて(アプラ様隣り)

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ハロウィンクッキーの仕込み中です。
その中の「おばけクッキー」。ずらりと並ぶと可愛い♪

焼く直前に顔を描いてあげます(^_^)


10月4日(日)1dayshop10時～15時
エルピスハート様店舗内にて(アプラ様隣)