黒豆ショコラ。 2012年06月22日 ショコラCakeの試作です。底にたっぷり黒豆をひいて焼き上げました☆ このCakeは、バターの変わりに菜種油。生クリームの変わりに豆乳を使用。とっても身体に優しいのです。砂糖はきび砂糖を使用。写真のメレンゲはきび砂糖を使っているので、ほのかにクリーム色です。 普通のガトーショコラと変わらず、美味しいですよ♪ 豆乳効果でしっとりしています☆