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はじめ焼菓子店
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› 黒豆ショコラ。
黒豆ショコラ。
2012年06月22日
ショコラCakeの試作です。底にたっぷり黒豆をひいて焼き上げました☆
このCakeは、バターの変わりに菜種油。生クリームの変わりに豆乳を使用。とっても身体に優しいのです。砂糖はきび砂糖を使用。写真のメレンゲはきび砂糖を使っているので、ほのかにクリーム色です。
普通のガトーショコラと変わらず、美味しいですよ♪
豆乳効果でしっとりしています☆
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