お久しぶりです。
最近の私は、年賀状書いたり、少しお菓子作り、子供と遊ぶの繰り返しです(^^)
知り合いの方に、蒸しパンは〜?とアドバイスをもらい、作りだしたらとても楽しいことに気づきました(^^)
小麦粉、バター、卵なし。妊婦さんとか、アレルギーある方とか、いろんな方に食べていただきたくて、作っております。
素朴な味わいが私は大好き♪♪米粉を使ったものは、もっちもちで、かみごたえがいい感じ☆
プックリ膨らんだ姿をみると、やった〜!!って感じです。いつかお店で蒸したてを提供できる日がくるといいな♪